中牟县雁鸣湖镇召开农村集体聚餐业务培训会
2018-05-17 浏览量:

郑报融媒记者 张朝晖 中牟时报 马沂峰 通讯员 王恒超 张盼盼 文/图


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为保障辖区农村集体聚餐食品安全,5月16日,中牟县雁鸣湖镇召开农村集体聚餐业务培训会。镇分管领导,各村食品药品安全信息员和农村厨师及镇食药监所全体干部共计60余人参加培训。

会上,镇食药监所副所长从农村集体聚餐食品安全监管目的和工作原则、集体聚餐申报、集体聚餐场所设施和食品采购、贮存及加工卫生要求等方面提出了具体要求;副镇长曹清生强调,一要提高对食品安全问题的认识,深刻认识到食品安全的重要性;二要转变思想观念,坚决消除侥幸心理,正确对待食品安全问题。

镇食药监所负责人提出,各食品管理和从业人员要高度重视食品安全工作,切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感;要认真学习,熟悉食品政策法规,掌握相关知识要求;要坚持学以致用,把学习成果转化为做好食品安全工作的实际行动。还对农村集体聚餐备案管理的具体流程做了介绍,要求承办者严格按照流程申办聚餐活动,对登记表的规范填写及上报时限等注意事项进行了讲解。

此次培训,使农村食品安全管理人员熟悉了工作程序和方法,进一步明确了工作任务、提高了业务能力,为农村集体聚餐规范化、安全化提供了保障。

编辑:王洋

统筹:梁晨

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