欢乐迎冬至 河南农大举行千人创意饺子大赛
2020-12-18 浏览量：
元宝饺、金鱼饺、龙虾饺、花瓣饺、卡通饺……12月18日，弘农爱国·食品文化节暨第一届“冬至”创意饺子大赛在河南农业大学举行，一盘盘造型新颖、色香味俱全的“创意饺子”展示着同学们的慧心巧思，驱散了冬日的寒意。
据了解，本届大赛由河南农业大学团委主办，食品科学技术学院承办，吸引了1600多名师生组成316支团队参赛，经过初赛、复赛、决赛三个阶段，共有64支团队进入决赛。
你揉面，我擀皮，她包馅，他摆造型，比赛过程中，选手们分工有序，忙而不乱，在集体智慧的碰撞下，包出了各式各样创意十足的饺子。以饺子为语言，用热情做色彩，各参赛团队将水果、花瓣、茶叶等新奇食材运用在水饺的制作中，力争让每个作品都具有鲜明主题和深刻寓意。
食品学院的同学们更是在馅料上大胆创新、匠心独具，将传统文化与学科专业紧密结合，用巧手包出数千枚“五彩饺子”，写出“冬至”，画出“党旗”，捏出“百财”“团圆”“祥瑞”，在创新作品中融入了弘农、爱国，融入中华传统文化元素等。
据介绍，第一届“冬至”创意饺子大赛是河南农业大学食品科学技术学院弘农爱国·食品文化节的一部分，学院以后会将食品文化节活动持续办下去，丰富学生的课余生活。
郑报全媒体记者 张竞昳 马健 通讯员 陈翔
编辑：卜贝贝
统筹：杨观军
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