春启万物生，养生正当时。被誉为“仙人余粮”的黄精，便是春日膳养的绝佳之选。而九华山源头工厂推出的黄精系列“四子”：黄精果、黄精片、黄精膏、黄精粒茶，更让养生简单得“举手可得”。

“黄精果”随手吃，它经九蒸九晒，去头尾、留精华，开袋即食，香甜中带着一丝独特的韵味，就像吃小零食一样惬意。“黄精片”膳食配，也可以直接吃，煲汤、煮粥中慢慢调养出“火力全开”的好身体。“黄精膏”用黄精+纯净水经81小时文火熬制，可温水冲喝，独立的小袋包装，每一袋的量都刚刚好。“黄精粒茶”日常泡，独立包装，一小袋泡一杯刚刚好。闲坐时，杯里丢一袋，看茶汤由白慢慢变至浅黄，一股淡淡的草木清香也随之飘散出来。

这些不过瘾，中国中药杂志推荐的四款吃法，不妨一试。

黄精黑枸杞茶：组方：黑枸杞15颗，黑桑椹15颗，黄精9克。做法：黄精热水冲泡，待温度适宜后加入黑枸杞、黑桑椹即可饮用。适用人群：体质虚弱、长期用眼或需要日常调理的人群。

黄精百合银耳羹：材料：黄精10克、百合20克、银耳1朵、冰糖适量。做法：先将银耳泡发后撕小朵，与黄精、百合炖至黏稠，加冰糖调味。适用人群：干咳少痰，口干口渴，咽干咽痒，声音嘶哑，皮肤干燥等肺燥阴伤的情况，可养阴润肺止咳，也适合秋燥或长期吸烟者。

黄精茯苓薏米汤：材料：黄精10克、茯苓15克、薏米30克。做法：上述食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后小火继续煮20分钟，即可饮用。适用人群：疲惫乏力，肢体困重，肥胖，大便不成形，舌苔白腻等脾虚湿重的情况，可健脾祛湿。

黄精枸杞炖乌鸡：材料：黄精15克、枸杞15克、乌鸡半只、生姜、大枣适量。做法：乌鸡切块焯水后，锅中放黄精、枸杞、生姜、大枣，加水炖煮1小时，加盐调味。适用人群：适用于头晕耳鸣，腰膝酸软，脱发白发，面色萎黄等肝肾亏虚者，也适用于长期熬夜、更年期者。

一口黄精食，千年养生方。当我们端起一碗热气腾腾的养生汤，或是吃下一口软糯香甜的黄精时，我们不仅是在满足口腹之欲，更是在传承一种古老的养生智慧。这种智慧历经千年而不衰，在今天依然散发着独特的魅力，守护着我们的健康。

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陈家琦

《郑州晚报》版面截图

主策：周华

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